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当开学季遇上网红串店周年庆,没有什么比打折更直接!

时间:2019-10-02    点击量:

  串串这东西,吃多了难受,隔几天不吃更难受。

  瘦瘦吃过的串串两只手数不过来,但是吃了能留下深刻印象的,麻辣年华算一家。

  菜品走心,环境走心,足以拉住瘦瘦的胃。

  最关键是,活动也走心

  对串串火锅店来说,最为重要的,莫过于一口盛着正宗川味汤底的锅。

  锅底不抓胃,这一顿便没了灵魂。

  在扎心串串,饭局开始前,一定得点上个极富特色的『麻辣年华锅』,这便是对这顿饭最大的尊重。左手牛油右手藤椒,双向重口味给你不一般的感官刺激,这等搭配,不多见。嗜辣如瘦瘦,看了挪不开眼。

  制作成爱心模样的牛油块洁白可爱,混在强势的红油和大把花椒辣椒中,显得格外有少女心,加上星星点点随着高汤深入而浮起来的酒糟,这一锅可谓“又攻又奶”。

  更优秀的是,锅底中的所有食材都是一次性使用,安心。

  待高汤在锅中翻雨覆雨一阵,将每种佐料的香气发挥到极致,大把串串便可“入浴”。

  新鲜牛油煮出来的锅底,香气勾人,且丝毫不呛,成色厚重中泛着清透,是一锅好料没错了。

  藤椒锅也是不能错过的重头嘉宾,满当当的花椒香气极有侵略性,入口却清辣不油腻,久煮不咸,一口就爱上。

  相比较牛油锅的浑厚绵长,藤椒更善于给你瞬时的刺激。

  先来一口红油的香和辣,再补一口藤椒的麻,嘴唇分分钟承受不住开始“膨胀”,但却防不住越吃越爱,越爱越不能停。

  都说自己能吃辣,到底多能吃?就看你今天能消灭多少串。

  瘦瘦自认为还是比较能吃辣的一个人,一向天不怕地不怕,就怕不辣,没想到竟在这家店翻了车。

  看起来人畜无害甚至有点优雅的『玫瑰牛肉』,实则是刺激的呛口小辣椒。

  每根签上的肉都很扎实,包裹一整片可食用的玫瑰花瓣,确认过,是冰柜里的颜值担当没错了。

  外面包裹腌制入味的麻辣牛肉,先让它在红油里自由发挥两分钟后入口,热气混合辣椒的刺激感在嘴中突然炸开,哈赤哈赤吸气却咽不下去,边流眼泪边满桌找水。

  不过就算是被辣到味觉麻痹,也还是能明显吃出牛肉的软嫩,不用怎么咀嚼肉就在嘴中化开,趁你一不注意就溜入喉咙。

  『虫草牛肉』,这名字往那一放,必须得威震四方。

  老板家庭条件得啥样啊,敢把虫草都往签签上串,也不怕大家伙知道了去吃垮他。

  第一次这样吃到虫草,推荐放入藤椒锅底中煮,让虫草和牛肉充分吸收藤椒香气后蘸干碟吃。

  虫草脆韧入味,牛肉软嫩弹牙,混合浓郁的麻和辣,口感多元而有趣,刺激感比想象中小一点。

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