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1088元小龙虾霸王餐来了!这口味的虾,你绝对没吃过!

时间:2019-09-27    点击量:

       嘬嘬嘬虾子的季节又来了!

  作为夏季标配, 小龙虾一直有着举足轻重的地位。然而来来去去就是这几种味道,总免不了有些腻。

  最近,瘦瘦发现了一家性价比超高、口味出挑的隐藏好店!

  虾子的品相决定了出品的质量。虾道所选的虾子,个个经得起检验。

  活力值MAX

  待洗的虾子生龙活虎,威风凛凛,挥舞着一双大钳,气势汹汹走过来,好斗属性一览无遗。

  这样生命力旺盛的虾子,烹制后肉质紧实,没有异味,细品虾肉,还带有微微的甘甜。

  严格遵循每一道工序

  虾子要上桌,并不是一件易事。

  剪头、去内脏、去尾,反复冲刷,保证虾身清洗干净,才能拥有进入厨房的资格。

  油焖、清蒸、蒜蓉、全味……尽管名称看起来相似,但是口味却大不相同!

  极品中的极品

  『极品油焖』是很多人的爱之初体验。

  之所以称为极品,是因为每只虾足有2两重。

  经过秘制配料烹调,汤汁妥妥钻入虾壳,浸入虾身。嘬一口,麻辣鲜香,在舌尖上跳起了舞。

  虾子大而结实,肉质鲜嫩,虾黄肥美。顾不上剥得两手油,只想一口全部吃掉!

  平淡中也有好滋味

  对于不爱吃辣的朋友来说,『清蒸大虾』是最好的选择。

  清蒸对虾子的品质极其考究,只有新鲜大虾才拥有甜美的肉质。

  腮白、黄多、肉肥,确认过眼神,是新鲜的虾子了!

  剥开一只塞入口中,淡淡的清甜在味蕾上慢慢绽开,咀嚼几下,虾肉脆爽弹牙,唇齿不禁与虾肉跳起一曲华尔兹。

  待美妙的舞蹈结束,余下一丝丝回甘,支配着双手伸向下一只虾子。

  网红与传统的新碰撞

  蛋黄是今年最大的赢家。

  顺应这股潮流,虾道推出了『蛋黄锅巴炒虾』。

  锅巴爽脆,虾子咸香,浓郁的蛋黄味在口中飘荡。细嫩虾肉与蛋黄味在口腔中碰撞,一种意外惊喜顺势迸发。

  我宣布,这是我今夏吃过口味最好的虾!

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